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茶叶存茶:暗室里的呼吸术
茶叶存茶:暗室里的呼吸术 我常看见那些人,在黄昏时分打开柜子,取出锡罐、陶瓮或牛皮纸包。他们动作缓慢,仿佛不是…
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茶叶保鲜:一叶入盏,千年未凉
茶叶保鲜:一叶入盏,千年未凉 茶这东西,说它娇贵吧?倒也不尽然——晒青、揉捻、杀青、焙火,哪一道不是烈焰刀锋里…
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茶叶茶叶博览会|茶叶茶博会:一盏热汤里的山河人间
茶叶茶博会:一盏热汤里的山河人间 初冬的风刮过展馆玻璃,像一把钝刀子,在光洁表面划出细密水痕。我站在杭州国际博…
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茶叶知名品牌的江湖风云录
茶叶知名品牌的江湖风云录 茶,一叶落而知秋,一杯饮而见山河。 在华夏大地绵延千年的烟火气里,它不单是解渴之物、…
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茶叶保鲜:一叶知秋,藏住山野呼吸的秘密
茶叶保鲜:一叶知秋,藏住山野呼吸的秘密 茶者,南方之嘉木也。一片叶子从枝头采下,便开始了它与时间最精微、最倔强…
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茶叶质量|茶叶
茶叶 quality:一盏茶里的光阴与匠心 从前在桂林路的老宅里,祖母每日清晨必做三件事:开窗、焚香、沏茶。她…
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茶叶餐饮采购:一盏茶里的江湖账本
茶叶餐饮采购:一盏茶里的江湖账本 人说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可若真开一家饭馆、一间茶室或一处新式食集,“…
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茶叶茶文化推广|茶叶茶文化的根脉与远行
茶叶茶文化的根脉与远行 在川西高原的褶皱里,我见过采茶人黎明前的手——指甲缝嵌着青叶汁液,在微光中泛出幽绿;也…
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茶叶助眠:一杯温热里的夜与醒
茶叶助眠:一杯温热里的夜与醒 一盏茶凉了,人却未必睡去。 我向来不信什么“喝茶提神”的铁律,尤其在深夜灯下翻书…
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一杯柠檬茶,半生浮沉事
一杯柠檬茶,半生浮沉事 夏天最不讲道理的东西里,柠檬茶排得上前三。它不像冰镇西瓜那样坦荡直白,也不像绿豆汤那般…
